鐵板雞架是沈陽(yáng)的特色小吃，將洗干凈的雞架用鹽等調(diào)料腌至入味，然后把雞架夾在兩個(gè)放了大量雞油的大鐵板之間放在火上，大火煎，兩個(gè)大鐵板一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，雞油把雞架里的油逼出，吃的時(shí)候反到不油膩，等將雞骨頭都炸到香酥后放入孜鹽、芝麻、干辣椒面，就可以吃了。在夏天許多東北大漢，一個(gè)雞架一瓶沈陽(yáng)產(chǎn)的雪花啤酒就在路邊攤豪爽的大吃起來(lái)，讓你看起來(lái)就吃的很香，很饞人。

      好滋味（食約客）餐飲集團(tuán)暨——沈陽(yáng)好滋味餐飲管理有限公司（沈陽(yáng)市鐵西區(qū)霽虹街37號(hào)5門(mén)（好滋味餐飲集團(tuán)）；哈爾濱市南崗區(qū)滿(mǎn)洲里街154號(hào)），主要培訓(xùn)各種時(shí)尚特色流行小吃，小吃技術(shù)培訓(xùn)，餐飲連鎖管理，公司擁有多年的市場(chǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，師傅技術(shù)水準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)，小吃口味正宗，公司管理正規(guī)，老師現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，方法標(biāo)準(zhǔn)化，配方數(shù)字化，從零基礎(chǔ)到做出成品每一步都教您，沒(méi)有任何基礎(chǔ)者也完全可以學(xué)會(huì)，不限制時(shí)間學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中，都是您親自動(dòng)手操作練習(xí)反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)習(xí)會(huì)為止。

       學(xué)成之后，后續(xù)如果有什么問(wèn)題可以免費(fèi)回來(lái)復(fù)習(xí)。師傅包括開(kāi)店指導(dǎo)，工具設(shè)備的擇購(gòu)，店面的裝修設(shè)計(jì)方式理念，一次性教您，對(duì)您負(fù)責(zé)到底。好滋味歡迎您實(shí)地考察與學(xué)習(xí)！