手抓餅培訓(xùn)，手抓餅是一種非常好吃的餅類小吃，它原名為蔥抓餅，手抓餅新鮮出爐時，疊疊如紙，絲絲牽連，看起來讓人垂涎欲滴，外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，相當(dāng)誘人的一道美食，下面就跟著小編一起學(xué)習(xí)手抓餅的制作吧。

　　手抓餅培訓(xùn)制作過程：

　　1、將面粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然后加水揉成面團，案板撒面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑，然后用保鮮紙包好靜置30分鐘時間;

　　2、面團分好每個125克左右。搟成方形大薄片，刷一層薄油;

　　3、將面皮如折扇子般折疊成一條長條;將長條卷起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鐘后按扁;

　　4、然后平底鍋放少量的油，小火加熱，把餅放入中火煎烙，同時要拍打擠壓餅面，一面煎成金黃在煎另一面;

　　5、煎好后，可以用2個搟面杖拍松，也可用鏟子鏟一下，根據(jù)自己需要，這樣手抓餅就做好了。

　　石家莊老灶臺培訓(xùn)優(yōu)勢：

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