你喜歡吃鐵板燒嗎?鐵板燒是一種來(lái)自日本的美食，屬于日本料理的一種，但是吃鐵板燒也不是非要在正規(guī)餐廳，其實(shí)路邊攤也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，這也就帶動(dòng)了小投資的餐飲商機(jī)，鐵板燒經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論在廣場(chǎng)，公園、超市、街道、夜市等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng)鐵板燒，生意都非?；鸨?。那么想要在上海學(xué)做鐵板燒去哪比較好呢?今天尋餐網(wǎng)為大家推薦我們小胡子餐飲培訓(xùn)中心!

市場(chǎng)分析

1、鐵板燒具有廣闊的市場(chǎng)，在全國(guó)各地暢銷不衰，因其投資小，見(jiàn)效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng)鐵板魷魚(yú)，生意都非?；鸨?。

2、目前的鐵板燒店面主要分布在一線城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城市，而且其店面不是很多，可以說(shuō)不及中餐的1%。這就說(shuō)明鐵板燒的稀有程度，正所謂物以稀為貴，所以鐵板燒相較于其他的餐飲形式，在未來(lái)幾年間特別是從一線發(fā)展延伸至二線城市的發(fā)展空間更為巨大，所帶來(lái)的市場(chǎng)和利潤(rùn)也是非?？捎^的。

3、鐵板燒的投入要比中餐少的多，一般一個(gè)廚師配合一個(gè)服務(wù)員就能服務(wù)一桌客人了。鐵板燒店的貨品數(shù)量及種類與其他餐飲店大不相同，鐵板燒店的貨品更容易加工，一般一家10張鐵板的店面，廚房?jī)H需5～8人。而且貨品占地面積較小，廚房只負(fù)責(zé)初加工，所以廚房的占地空間要比其他的餐飲店小的多。要知道現(xiàn)在可是寸土寸金的社會(huì)，省空間就是省資本，就會(huì)有更大的利潤(rùn)空間。

課程內(nèi)容

1、講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。

2、鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

3、鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

4、鐵板燒基本手法與技巧。

5、鐵板燒的操作練習(xí)。

那么以上就是小編給大家推薦的我們上海小胡子餐飲培訓(xùn)學(xué)校的鐵板燒培訓(xùn)課程，在上海小胡子學(xué)鐵板燒，我們的每一項(xiàng)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教。我們保證入學(xué)簽定合同、隨到隨學(xué)，學(xué)起來(lái)輕松放心，你還在等什么?趕緊來(lái)尋餐網(wǎng)預(yù)定小胡子餐飲培訓(xùn)班的鐵板燒培訓(xùn)名額吧!