香辣田雞，這是一道比較色香味俱美的特色湘菜佳品，它是以田雞、紅辣椒、蔥姜蒜等食材爆炒而成，口味微辣中帶點甜鮮，嘗上一口，鮮嫩的田雞肉入口有勁，麻辣鮮香，頗得眾人鐘愛!

　　市場優(yōu)勢

　　1.香辣田雞市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.制作簡單，無需大廚，香辣田雞技術即可開業(yè)經營，技術掌握在自己手上;

　　6.香辣田雞搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓時長

　　關于香辣田雞培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名香辣田雞食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　在中國湘菜館中，香辣田雞這是一道比較有名的菜品，首先它的口感味道是較為出眾的，肉質嫩滑、鮮美，且田雞體中含有優(yōu)質蛋白質、水分、糖類等物質，價廉物美，非常受眾人歡迎，想學習香辣田雞技術，歡迎大伙來上海小胡子餐飲培訓中心報名學習喲!