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有些人認(rèn)為鐵板燒是一種不健康的食物,其實(shí)是因?yàn)樵S多的地方都亂使用添加劑或環(huán)境比較差等.或有一些人感覺價(jià)格低廉擔(dān)心安性性等.其實(shí)如果在質(zhì)量上面把好關(guān),也是可以說是不錯(cuò)的食物的,那么怎么學(xué)習(xí)鐵板燒呢,下面來看看吧。
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7、簽定"包教包會(huì)"合同起,所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。
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技術(shù)保障
品牌保障:30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國連鎖品牌、實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。
市場接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店教學(xué):免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)
課程制作
1.魷魚用白醋浸泡3到5分鐘,然后。把魷魚黑皮,內(nèi)臟去除并清洗干凈。(用白醋浸泡魷魚的黑皮容易去掉)
2.把魷魚須切成段,魷魚內(nèi)側(cè)切井字花刀。水中放料酒,把切好的魷魚放進(jìn)去焯一下,水一開魷魚就會(huì)慢慢卷起來。
3.燙好后撈出備用。把五花肉切片,在開水中煮5分鐘。把蔥頭胡蘿卜小尖椒切菱形塊。韭菜切大段。把一湯匙甜面醬,一湯匙老干媽辣醬,一湯匙番茄沙司放在碗中并攪拌均勻備用
4.起炒鍋,炸蔥姜,然后放入胡蘿卜煸炒。然后放入蔥頭和小尖椒,稍微煸炒一下。然后放入燙好的魷魚和五花肉接著煸炒。
5.放入調(diào)好的醬料。把烤盤在火上加熱,加熱以后把所有食材倒入烤盤,加少許鹽,放入韭菜煸炒,直到烤盤發(fā)出滋滋的聲音就可以關(guān)火了,關(guān)火后淋入香油。
6.用夾子把烤盤夾到隔熱木板上,就可以開吃啦。
培訓(xùn)詳情
課程安排:備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間:每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),小班授課,我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止。
課程班型:工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排。
產(chǎn)品優(yōu)勢:總部擁有更好的人才和技術(shù)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),把握市場的流行走向,創(chuàng)造大家所需要的產(chǎn)品,總部根據(jù)市場調(diào)研結(jié)合大眾的口味不斷的推出新品,精益求精、完美體驗(yàn)。
在小胡子餐飲培訓(xùn)之后還有重要的一點(diǎn)就是對于各種類型的小吃要開始一個(gè)屬于自己的小吃的技術(shù),如果一個(gè)城市之中只有你一家這樣的小吃加盟店鋪采用加盟商給你技術(shù)其實(shí)也是一件不錯(cuò)的事情,如果兩個(gè)相同的小吃加盟店是有著一樣的技術(shù)的,就要在服務(wù)的方面下手了。
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