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刨冰可以消暑降溫,即使多吃也不會有飽腹感,刨冰種類繁多、制作簡單,口味可根據(jù)顧客的喜歡隨意調(diào)配。刨冰基本可以分為 沙冰、 碎冰和刨冰三大類,一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品。這樣一種清涼解暑的冷飲,你怎能不到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)呢?
培訓(xùn)內(nèi)容
1.刨冰食材選擇,辨別;
2.原物料的前期加工,處理方式;
3.水,食材配比以及熬制時間,方法;
4.成本的核算,售價指導(dǎo);
5.學(xué)員實(shí)際操作,老師點(diǎn)評,熟練掌握,合格就業(yè)。
教學(xué)模式
按照刨冰標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
售后服務(wù)
1、公司會定期推出新技術(shù),使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級和技術(shù)更新,提高市場競爭力。
2、公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。
3、公司提供全方位后期服務(wù)、開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營運(yùn)互動指導(dǎo)。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)
3、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)
4、免費(fèi)技術(shù)升級
想學(xué)習(xí)刨冰可以來絕鼎香我們學(xué)習(xí),畢竟是第一次接觸刨冰,不知道哪里可以學(xué)到好的刨冰技術(shù),我們建議實(shí)地考察、眼見為實(shí)、直接品嘗刨冰味道是最能直觀判斷味道好壞的辦法,你可以來我們絕鼎香考察,保證手把手教學(xué),學(xué)習(xí)時間按照學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定,想學(xué)習(xí)可以聯(lián)系我們的在線客服人員,會給你做詳細(xì)的刨冰介紹,你也可以打電話給我們。
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