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煌旗餐飲黃燜雞米飯采用醬料工藝技術(shù),選用二十余種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成,做成后色香味美,口感鮮嫩,雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤靚麗,肉質(zhì)滑嫩。
教學(xué)時(shí)間:長(zhǎng)隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,不限時(shí)長(zhǎng)
教學(xué)方式:一對(duì)一教學(xué)
培訓(xùn)費(fèi)用:請(qǐng)咨詢?cè)诰€客服,學(xué)得多更便宜
工藝特點(diǎn)
1.選料精細(xì),必須是鮮嫩雞腿肉。
2.投料準(zhǔn)確,對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過(guò)稱下鍋。
3.鍋體講究,必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋,不能用金屬器皿。
4.烹飪講究,每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤,確保食料配比。
5.注重火功,一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘,確保肉質(zhì)鮮嫩
6.湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無(wú)比。
學(xué)員保障:
1、品嘗滿意再報(bào)名,歡迎參觀、品嘗;
2、老師傅手把手教,學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi);
3、食材全包,自由練習(xí),學(xué)會(huì)為止,提供食宿;
學(xué)習(xí)效果:學(xué)完能獨(dú)立掌勺
學(xué)員終身免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)和開(kāi)店指導(dǎo)服務(wù)。公司擁有有專業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)和開(kāi)店團(tuán)隊(duì),及時(shí)研發(fā)出最熱門、最新的產(chǎn)品,讓您四季經(jīng)營(yíng)無(wú)憂。專業(yè)的開(kāi)店團(tuán)隊(duì)提供終身的開(kāi)店咨詢指導(dǎo)服務(wù),專為我們的學(xué)員成功開(kāi)店助一臂之力!
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