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餐飲培訓
叫花雞培訓哪家好?
來源:小胡子餐飲 時間:2020-06-13 17:25:21        瀏覽:903
中國人吃熟食的歷史源遠流長,無論是逢年過節(jié)闔家聚餐,亦或是朋友聚餐吃飯,餐桌上都少不了它。叫花雞是用粘土把土雞包裹起后,經(jīng)過燒烤加工而成的名菜。叫花雞的色澤金黃明亮,芳香撲鼻,入口酥爛肥嫩,風味獨特。

中國人吃熟食的歷史源遠流長,無論是逢年過節(jié)闔家聚餐,亦或是朋友聚餐吃飯,餐桌上都少不了它。叫花雞是用粘土把土雞包裹起后,經(jīng)過燒烤加工而成的名菜。叫花雞的色澤金黃明亮,芳香撲鼻,入口酥爛肥嫩,風味獨特。叫花雞是一個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目,并且?guī)椭芏嗳双@得了巨大的成功。那么,叫花雞培訓哪家好?

叫花雞培訓哪家好

學校優(yōu)勢

1、資深大廚全程指導教學。

2、采取一對一手把手教學方式。

3、推崇實戰(zhàn)教學,學習過程以實操為主。

4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術(shù)為止。

5、提供永久免費的技術(shù)升級服務。

6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。

培訓時間

我們?nèi)滩捎靡粚σ粚崙?zhàn)教學,一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點,有些學的稍微慢點,因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學習時間,教到學員自己感覺完全學好為止。

培訓方式

目前主要有兩種教學方式,第一種:學員自己到總部來學習;第二種:如果學員自己開有餐廳,沒有時間來,我們可以安排大廚直接上門教學。

叫花雞的做法

主料:嫩雞一只

輔料:姜、蔥、洋蔥、蒜頭、香菜,蜂蜜、五香粉、鹽、生抽

叫花雞培訓

步驟:

1.將嫩雞宰殺洗凈,去掉內(nèi)臟。將雞骨頭用刀背敲斷,方便包裹定型

2.將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好備用

3.用鹽和五香粉將雞里里外外涂抹均勻,然后加入姜蔥蒜,洋蔥香菜、生抽、蜂蜜一起,反復涂抹然后腌制4小時。

4.用荷葉將腌制好的雞包起來,并將姜蔥等配料塞入雞的肚子里。

5.再用錫紙將雞包兩層,有條件的可以用泥巴

叫花雞培訓班

6.包好的雞入烤箱,上下火250度烤30分鐘,180度烤一小時拿出,便制作完成

哪里有好吃的叫花雞培訓?一直以來,大家應該也都知道,熟食在市場上都是小本投資創(chuàng)業(yè)的首選。當然小胡子白切雞項目的成本也不是很高,一般來說只需要數(shù)千元就可以加入其中,是個真真正正的小本創(chuàng)業(yè)項目。目前,小胡子小吃培訓總部也是在全國進行了招商,火爆的市場成就了萬千創(chuàng)業(yè)者的財富人生夢想。


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小胡子餐飲

上海小胡子餐飲培訓中心

課程數(shù)量: 138
老師人數(shù):4
機構(gòu)名稱: 上海商橋餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2013-07-17
培訓地點: 上海市
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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