鮮芋仙作為近年來流入內(nèi)地的比較受歡迎的甜品美食之一，現(xiàn)如今已成為大家茶余飯后和情侶出游必不可少的溝通情感的橋梁，下面我來為大家介紹下，鮮芋仙甜品的制作方法!

　　鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟兩所創(chuàng)立，因為在生長臺灣快速發(fā)展的年代，看到了農(nóng)業(yè)社會正逐漸轉(zhuǎn)型，對于原味的古早味食材與制程特別情有獨鐘，于是一手創(chuàng)立了鮮芋仙，希望借由他們的雙手親身把家鄉(xiāng)的道地好風味借由開設鮮芋仙精致甜品專賣店分享給每一個人并延續(xù)傳統(tǒng)與融合創(chuàng)新。

　　鮮芋仙甜品的制作做法

　　方法/步驟

　　1芋頭100克蒸熟，倒入攪拌機內(nèi)，加4勺白糖和2勺牛奶打成泥;倒入炒鍋中小火翻炒片刻，使水分適度揮發(fā);

　　2　南瓜50克去皮切成小塊，可以跟芋頭一起蒸，也可以單獨用微波叮熟再壓成泥，乘熱拌入適量白糖;

　　3　家里正好有剩余的白果想處理掉，可放入微波爐每次叮2分鐘，直至成熟裂開;稍涼后剝出白果肉，用糖水煮10分鐘備用;

　　4把所有準備好的材料放入冰箱冷藏半小時，吃的時候拌在一起就可以了。攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打，如果芋泥不太稀，可以省去翻炒的環(huán)節(jié);白果不是必備材料，不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。

　　注意事項

　　攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打，如果芋泥不太稀，可以省去翻炒的環(huán)節(jié);白果不是必備材料，不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。

　　芋泥和南瓜泥分別加入適量糯米粉，手工搓成芋圓和南瓜圓...加入紅豆、龜苓膏，就可以做成家庭版的鮮芋仙招牌冰，成本不過他家成品的三分之一呢!

　　以上呢就是鮮芋仙甜品的大致制作方法，如果您對這方面有興趣或者想學習這門技術(shù)從而致富，那就請聯(lián)系我們吧，我們食尚香小吃培訓學校包您滿意而歸!!!