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餐飲培訓(xùn)
手搟面培訓(xùn)哪家好一點,泉州煌旗一對一教學(xué)
來源:煌旗 時間:2020-12-25 17:59:53        瀏覽:928
  手搟面是最普通的家常面條,比較出名的陜西臊子面就是湯手搟面的代表,在中國很多地方,過壽的時候也會選擇吃手搟面。手搟面看似簡單,但是想要做的好吃又勁道也是很困難的,要從選則面粉、和面(水的比例)、搟面

  手搟面是最普通的家常面條,比較出名的陜西臊子面就是湯手搟面的代表,在中國很多地方,過壽的時候也會選擇吃手搟面。手搟面看似簡單,但是想要做的好吃又勁道也是很困難的,要從選則面粉、和面(水的比例)、搟面、煮制、作料等幾部去制作,手搟面因其手工勁道,面條的制作方法多種多樣,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻。搟出的面條稱手搟面。無論是在繁華的大都市,還是在鄉(xiāng)鎮(zhèn),一碗看似平常普通的手搟面也許會有家的感覺,但是近年來面條的品種越來越豐富,最家常的手搟面卻被忽視了,雖然如此,但是往往看到有手搟面,人們還是忍不住想去嘗試一下記憶中的味道。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、面食原材料(香料)的識別及作用。

  2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

  3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。

  4、面條的煮制技巧和注意事項。

  5、碗底的調(diào)制技術(shù)。

  6、成品面條的搭配技術(shù)。

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  【特點】

  1.可流動經(jīng)營,可開店經(jīng)營,經(jīng)營選址靈活,商場,商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營;

  2.工藝簡單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

  3.輔料科學(xué),口感特別,營養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念;

  4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力,營養(yǎng)成分更有利于吸收。

  【后續(xù)服務(wù)】

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  餐飲行業(yè)的投資門檻較低,而且回報可觀,一直很受想小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎?,F(xiàn)階段做餐飲仍是具有賺錢潛力的項目,對于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來說,選擇小型餐飲項目,逐漸累積經(jīng)驗和資本,然后在慢慢把企業(yè)做大做強?,F(xiàn)當下最熱門的餐飲行業(yè)里就屬小吃了,不僅投資小,回報可觀,而且還易上手,是想創(chuàng)業(yè)朋友們的好選擇。


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煌旗

泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 169
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時間: 2012-12-28
培訓(xùn)地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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