眾所周知，大街小巷，只要人口眾多的地方，都存在一定數(shù)量的大大小小的燒烤店面和燒烤攤。燒烤的種類有很多，每一種食材烤出來之后 ，都會有各自的味道。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

　　【地攤小吃燒烤培訓(xùn)內(nèi)容】

　　①燒烤所需香料認識;

　?、谙懔线M一步處理;

　?、垩蛉?，其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;

　?、芑邮卟舜悷驹系奶幚砗椭谱鞣椒?

　?、菡{(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù);

　?、蘅救忸愶L(fēng)味調(diào)料制作;

　　⑦烤串的穿制培訓(xùn);

　?、嗫局品椒ㄅ嘤?xùn);

　　⑨成本分析;

　?、忾_店指導(dǎo)。

　　【地攤小吃燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　第一：燒烤店起步低;可開店、可流動攤位。

　　第二：創(chuàng)造利潤及營業(yè)額大。

　　第三：管理輕松。

　　第四：浪費少。

　　第五：采購方便。

　　【地攤小吃燒烤培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，實踐理論相結(jié)合。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，隨到所學(xué)，節(jié)假日不休息，視個人情況而定。

　　燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一，燒烤的餐飲形式已成為廣大消費者喜歡的烹飪方式。不管是街頭、碼頭、商場或者旅游景點，隨處都能看到燒烤店，燒烤的香味誘惑著我們的食欲，客人都會心動，所以燒烤在市場上保持了經(jīng)久不衰的市場.泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校以傳播美食為己任，我們的目標是盡量幫助每一位餐飲創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功。