中華醉香園肉蟹煲全套制作技術內容：蟹的識別，蟹的購買很重要，買不同的蟹做出來的味道就不同，蟹的處理方法與技巧，對所需配料的認識與所起的作用，火侯的掌握，學秘制湯料配方調制

正宗肉蟹煲培訓-老師手把手傳授-投資小吃基本上不花什么錢，開店經(jīng)營，不需要租太大的地方，裝修簡單，不帶房租投資三千五千元左右。如果擺攤經(jīng)營，簡單的家庭廚具，座椅板凳一千元左右就可以了，無需任何設備，一般一二人就可以經(jīng)營，干凈衛(wèi)生經(jīng)濟實惠為主要目標。

中華醉香園肉蟹煲是目前國內餐飲市場上人氣很高的一個特色餐飲項目，獨家秘制肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等多種美味滿足不同消費者需求，上市以來迅速獲得市場好評。

河南醉香園餐飲管理咨詢中心是一家集特色小吃培訓、家庭廚藝提高、飯店廚師速成班、餐飲管理技術輸出為一體的專業(yè)特色小吃培訓機構，以一流的技術指導、一流的質量、一流的服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術較優(yōu)、技術較佳、規(guī)模較大的特色小吃培訓領航者。多年來，憑借著“虛心學習、不斷創(chuàng)新、以質取勝、永不滿足”的經(jīng)營理念，成功地由培訓初期的鹵肉、炸雞發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類品種。

親，我們教課都是實實在在的，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。醉香園做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業(yè)！醉香園知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以醉香園也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術，過分的低價競爭，較后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮；醉香園承諾：“給我們一份信任，還您一份實在！”，謝謝合作！

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓學校繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，共為社會培養(yǎng)了一萬五多名來自全國各地的優(yōu)秀小吃人才。希望更多的小吃創(chuàng)業(yè)者加入我們，多味滋將不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進，為中國餐飲美食小吃行業(yè)做出更大的貢獻。

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓學校已經(jīng)培訓學員數(shù)萬人，幫助學員創(chuàng)業(yè)以達到六萬八人，美譽跨大江南北，飄香于千里之外。中心每年都引進了全國的各類名特優(yōu)小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓方式新穎獨特，因材施教，學以致用，滿足不同學歷，不同年齡，不同地方的學員需求，教學與實習并軌，包教包會。無盲區(qū)培訓，無間斷培訓。

河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓中心

聯(lián)系人：牛師傅

地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南臨《海星酒店》路東即到

電話預約，學校有專車免費接送

正宗肉蟹煲的營養(yǎng)價值也是很多的，螃蟹，基圍蝦，牛蛙，本來就是高營養(yǎng)，高蛋白的東西，在制作煲底的時候，我們都會鋪上許多的素菜，葷素搭配才會更有營養(yǎng)，讓人吃的才不會膩。我們中華醉香園小吃學校的肉蟹煲培訓，口味純正，配方獨特，香氣逼人。中華醉香園的師傅在教肉蟹煲的時候各種生料，海鮮的處理我們都耐心教導，特別是在秘制調味粉的制作，讓肉蟹的味道持久不流失。