在濟(jì)南哪家學(xué)校的燜鍋技術(shù)正宗？濟(jì)南正宗燜鍋，學(xué)燜鍋配方配料，哪家教的燜鍋較好吃，濟(jì)南聚盈小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)燜鍋技術(shù)培訓(xùn)。養(yǎng)生燜鍋：利于健康：湯料不含動物脂肪，采用純植物油精煉而成，摒棄了傳統(tǒng)(牛油)燜鍋的高脂肪、高熱量、高膽固醇，不油膩、不上火、涮燙的菜品上不凝油、口感醇和、清香四溢。

　　十分符合現(xiàn)代人健康飲食理念;燜鍋主要是將各種魚類、海鮮等容易成熟的原料，用廚師自己調(diào)制的秘制油、秘制醬先進(jìn)行腌制，再用電磁爐加熱。使鍋中的原料在短時間成熟，將原料本身的鮮味成分“逼”出來。燜出的鍋子香味濃郁，肉質(zhì)細(xì)嫩，滿屋飄香。

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