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蒸籠飯的色香味美,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉蒸籠飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。蒸籠飯吃起來香,做來也不復雜,籠統(tǒng)說是要把飯先處理后蒸。蒸籠飯”是初涉餐飲業(yè)者的首選,也是眾多尚在經(jīng)營中的小餐飲店(經(jīng)營業(yè)績不是很理想的或管理難度大的)選擇改變經(jīng)營項目的理想選擇。
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2、蒸籠飯鮮汁的配料的制作方法;
3、蒸籠飯青菜的處理方法
4、培訓蒸籠飯肉料的腌制手法;
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