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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
氮?dú)獗苛?,有著最仙冰淇淋之稱,用溫度極低的液氮制作冰淇淋,近零下200度的液氮一與物體表面接觸便迅速沸騰,進(jìn)而形成繚繞的云霧,視覺上就先受了沖擊,“芒果香蕉”,“靜靜等薄荷”,“莓子開會(huì)”,品種繁多,選擇困難癥患者在這個(gè)時(shí)候一定會(huì)很為難??诟凶匀皇遣挥谜f,非常細(xì)膩,層次豐富,受到各年齡段的消費(fèi)者的喜愛。
氮?dú)獗苛芘嘤?xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容
氮?dú)獗苛?/p>
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的 變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、氮?dú)獗苛艿南到y(tǒng)講述;
2、氮?dú)獗苛茉系倪x購;
3、氮?dú)獗苛苁巢牡念A(yù)加工;
4、氮?dú)獗苛芗庸さ幕緲?biāo)準(zhǔn);
5、氮?dú)獗苛芗庸さ墓に嚥襟E;
6、氮?dú)獗苛芙?jīng)營定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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