轟炸大魷魚是2013年起興起于臺灣各大美食夜市，是一款地道的特色臺島連鎖加盟休閑小吃。2013年引進大陸，轟炸大魷魚精選最大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進行成品脫油，既保證了轟炸大魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。  

　　轟炸大魷魚制作流程簡述  

　　轟炸大魷魚除了外皮酥脆，肉質(zhì)彈牙外，其十多種炸魷魚外撒粉料和外刷醬料也堪稱一絕。外撒粉的口味有：椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風(fēng)醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專門配制的獨特臺灣風(fēng)味的古早魷魚醬、酸辣魷魚醬等不同醬料。每一種外撒料和醬料都是風(fēng)味各具，最大程度地滿足了不同消費者的口味要求，讓人流連忘返。  

　　轟炸大魷魚培訓(xùn)種類  

　　特色轟炸大魷魚  

　　轟炸大魷魚培訓(xùn)項目介紹  

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。轟炸大魷魚就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，好項目無憂創(chuàng)業(yè)。  

　　轟炸大魷魚培訓(xùn)內(nèi)容  

　　各種轟炸魷魚的實際操作與腌制技巧。轟炸魷魚的炸爐設(shè)備認(rèn)識和使用方法。各種果汁的制作方法及工藝流程。炸雞翅系列的炸制技巧與實際練習(xí)。各種鐵板魷魚及醬料的制作講解。各種調(diào)料及設(shè)備的認(rèn)識及采購信息。  

　　轟炸大魷魚學(xué)習(xí)方式  

　　按照轟炸大魷魚標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。  

　　后續(xù)服務(wù)支持  

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。  

　　轟炸大魷魚的起源故事  

　　轟炸魷魚是由魷魚為主要食材做成的一道來自臺灣本土的小吃。轟炸魷魚精選最大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進行成品脫油，既保證了轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。  

　　轟炸大魷魚的營養(yǎng)價值  

　　魷魚性味酸平，珍美，食則動風(fēng)與氣，能益氣壯志，通婦女月經(jīng)，能入肝補血，入腎可滋水強志。魷魚性味酸平，珍美，食則動風(fēng)與氣，能益氣壯志，通婦女月經(jīng)，能入肝補血，入腎可滋水強志。入秋后適當(dāng)吃一吃轟炸大魷魚對身體大有好處