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現(xiàn)代社會(huì)隨著生活的壓力越來(lái)越大,人們工作的強(qiáng)度也越來(lái)越大,不過(guò)很多時(shí)候人們雖然努力的工作,卻滿(mǎn)足不了自己的開(kāi)銷(xiāo)。所以都想選擇創(chuàng)業(yè),但是說(shuō)的容易做的難,想開(kāi)個(gè)店資金卻不夠,真是巧婦難為無(wú)米之炊,其實(shí),一開(kāi)始我們可以從小店開(kāi)始,不需要多少資金,而且上手容易,但是小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提醒您開(kāi)小吃店需要重視的三個(gè)問(wèn)題。
1、“提高競(jìng)爭(zhēng)力要培養(yǎng)客戶(hù)的忠誠(chéng)度”
忠誠(chéng)度首先你要把客戶(hù)放在自己的心上,建立完善的客戶(hù)資料,有的分為上門(mén)拜訪有的電話聯(lián)絡(luò)有的短信溝通,人都是講感情的,感情就是你制勝的法寶。
2、“如何提高自己小吃店的競(jìng)爭(zhēng)力”
很多城市的新城區(qū)的形成主要是商務(wù)聚集地或者高科技開(kāi)發(fā)園附近,這類(lèi)新城區(qū)年輕人比較多,我認(rèn)為比較適合輕松時(shí)尚一些的定位,裝修方面可以偏向于色彩鮮艷明朗以達(dá)到吸引年輕客戶(hù)。老城區(qū)比較適合特色的家常菜館,菜品更新快,經(jīng)典菜保持不變,價(jià)位適中經(jīng)常舉行一些優(yōu)惠活動(dòng)比較能夠保持老客戶(hù)的忠誠(chéng)度。
3、“針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈問(wèn)題,如何能夠生存并做的出色”
其實(shí)不一定是人流量大的地方就是商機(jī),一般人流量集中的地方往往租金昂貴,對(duì)于剛剛創(chuàng)業(yè)的餐廳經(jīng)營(yíng)者們來(lái)說(shuō)入場(chǎng)的門(mén)檻高,壓力過(guò)大,競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈。除非你選擇的是品牌店或者品牌小吃店,否則我不主張首 次進(jìn)入小吃行業(yè)的朋友選擇步行街這類(lèi)人氣高漲的地段,相反我覺(jué)得新興的商務(wù)寫(xiě)字樓和剛剛?cè)胱〉纳钭≌^(qū)相對(duì)于租金便宜,各項(xiàng)優(yōu)惠措施幅度大,重要的是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,便于自己發(fā)展穩(wěn)定客戶(hù)。
每個(gè)人都想擁有自己的事業(yè),不想永遠(yuǎn)給別人打工。但是。一個(gè)事業(yè)需要的不僅僅奮發(fā)向前,加倍努力。更需要理智的判斷分析,要市場(chǎng)調(diào)查,要想著在眾多的競(jìng)爭(zhēng)力如何才能脫穎而出,當(dāng)我們?nèi)f事俱備時(shí),我們的店就可以慢慢的開(kāi)起來(lái)了。
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