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在貴陽哪里學砵仔糕技術?砵仔糕有紅、白兩色,其實兩者味道十分相近,只是分別用上黃糖或白 糖制造吧,這種便宜的小甜品,是很多人喜歡的。 傳統(tǒng)的砵仔糕為廣東小吃之一,首創(chuàng)于廣東省臺山縣,已有數(shù)百年的歷史,目前在全國各大城市已經開始流行,吃的人越來法基礎上,本著迎合現(xiàn)代人的消費意識一一口味多樣化和造型時越多,賣的人也越來越多,沁香園小吃培訓在原傳統(tǒng)的砵仔糕的做尚化的思路逐漸發(fā)展,演變成了今天的時尚名詞-----“水晶砵仔糕”。
培訓內容
1.講述砵仔糕的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.砵仔糕的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的砵仔糕的制作方法與搭配技巧。
5.講解砵仔糕的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
培訓時間:早上九點到下午五點(周六日不休息)一次性收費,傳授正宗配方,真材實料培訓,毫無保留技術,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。
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