貴州肉夾饃培訓(xùn)班，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)手把手教，肉夾饃就是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱(chēng)，它是陜西省漢族特色食物之一。肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿(mǎn)嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不滿(mǎn)口生津，真是人生一小快樂(lè)。中華美食博大精深，黔品鼎小吃培訓(xùn)總部以“發(fā)揚(yáng)中華美食，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)先鋒”為已任，秉承”精益求精，務(wù)實(shí)創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于中華民間肉夾饃技術(shù)文化的傳承和推廣，致力于和廣大肉夾饃創(chuàng)業(yè)朋友共同成長(zhǎng)，致力于將肉夾饃打造成小吃培訓(xùn)行業(yè)的模范標(biāo)桿。

　　肉夾饃培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1：鹵水制作

　　主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)天然香料、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。

　　2：鹵制原料

　　主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用鹵水鹵制牛肉、五花肉、雞肉。這里主要學(xué)習(xí)鹵制時(shí)間、調(diào)味、掌握火候等知識(shí)。

　　3：饃饃制作

　　主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、鹽、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作饃饃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)揉面、發(fā)酵、搟餅等知識(shí)。

　　4：烤制

　　主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用電餅鐺，烤制各類(lèi)肉夾饃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時(shí)間、翻餅等知識(shí)。

　　5：切饃

　　主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何切制烤好的饃饃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)切制方法、夾肉餡、放配料等知識(shí)。

　　以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了，黔品鼎小吃培訓(xùn)總部，不但教會(huì)你正宗的技術(shù)，還有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為有需求的學(xué)員提供開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧，讓每一位學(xué)員都能在總部的幫助下成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店!如果有意向?qū)W習(xí)，趕快聯(lián)系我們吧。