長沙麻辣燙專業(yè)培訓哪家好？麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉，被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往滾沸的湯里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。

　　【培訓內容】

　　1、原材料識別及選用2、原材料的采購及降低采購成本的方法3、菜品的加工技術及保管4、底料的炒制及保管技術5、菜品的碼味及保管技術6、菜品的裝盤及串簽技術7、鍋底油的配制及保管技術8、高湯的制作技術9、底鍋的制作技術10、碗碟的調制11、麻辣燙全套技術練習

　　【學習時間及費用】

　　學習時間不限，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。隨到隨學、不限學時，學會為止!

　　隨到隨學，節(jié)假日不休;老師手把手教學，簡單易懂;前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導，學員反復練習，更容易上手;包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲!

　　長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務平臺;主要以特色小吃培訓、食品技術研發(fā)、餐飲項目加盟的綜合性餐飲開店培訓平臺;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛面條”、“百鹵香”等加盟品牌被評為“中國餐飲行業(yè)特色加盟品牌”自2009年創(chuàng)立以來，秉著對餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念，不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質的技術服務支持;多年來，不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認可，其成功得到我公司技術培訓支持學員數(shù)量高達上萬。

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