每個(gè)地方都有著特色的美食，也是有著自己的小吃印記。在陜西西安有著著名的風(fēng)味小吃，比如是：涼皮、米線、羊肉泡饃、肉夾饃等，其最受歡迎的就是肉夾饃了，肉夾饃可謂是西安美食的代表了，其歷史也是非常的悠久了，那么想自己開一家小吃店生意一定就是不錯(cuò)的，那么學(xué)習(xí)肉夾饃技術(shù)在哪里學(xué)呢?肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)多久可以學(xué)會?

　　肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)多久可以學(xué)會?如果有著專業(yè)的培訓(xùn)老師為你傳授技術(shù)，那么一般5-7天就可以掌握其核心的技術(shù)了，但是如果是沒有老師可能你用一個(gè)月或者還是幾個(gè)月都是不能掌握的，所以我們的專業(yè)培訓(xùn)老師就非常的重要了。成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)老師都是手把手的教學(xué)，讓你最快速的掌握到核心技術(shù)。

　　我們都可以看出肉夾饃的做法還是算比較簡單的，但其中包含的學(xué)問也不少，通常一個(gè)肉夾饃好不好吃都在于這些做法的細(xì)節(jié)之處。今天這里就來跟你你們講講肉夾饃的做法，希望對于大家能有所幫助。

　　肉夾饃由兩大成分組合而成，

　　一是饃，還有一個(gè)就是里面的臘汁肉。首先我們要說饃的做法，如果外面的這個(gè)白饃做不好的話，里面的餡料再美味也讓人覺得少了些什么。那么要怎么做出成功的饃呢?在做白饃的時(shí)候，是要將揉得恰到好處的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放在專門的機(jī)器里面，只需要等待片刻，里面就會有淡淡的屬于白饃特有的香味飄出來，這個(gè)香味就是在提醒你饃已經(jīng)做好了。

　　二是餡，先是要將挑選好的五花肉切段后焯水，然后撈起來等它冷卻，再將其切成肉片放進(jìn)鍋里用小伙燉制一個(gè)半小時(shí)左右，再放入獨(dú)特的配料，等好了之后剁碎并加上臘汁和蓮藕就可以了。

　　白饃和臘汁肉都做好了的話，肉夾饃就已經(jīng)完成一大半了。把白饃切一下，注意這里千萬不能切到底，是切一大半，在加上我們之前做好的美味餡料，一個(gè)好吃的肉夾饃就完成了。

　　以上就是我們?nèi)鈯A饃技術(shù)培訓(xùn)的內(nèi)容了，但是其中還有著很多的技巧和內(nèi)容，這里就需要大家到我們專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)了，我們的專業(yè)老師都是一對一的講解，一對一的培訓(xùn)，同時(shí)也歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校，我們提供試吃，你滿意后再學(xué)習(xí)。