鐵板豆腐是一道街邊特色小吃，是用鐵板為烹飪工具，將新鮮豆腐放在鐵板上煎烙，刷上醬料或者調(diào)料煎熟，一陣香氣撲鼻而來，令人垂涎三尺。鐵板豆腐有著很廣闊的市場，在全國各地都可以經(jīng)營售賣，可開店可擺攤，經(jīng)營場所范圍大，經(jīng)營方式靈活，吃起來香味濃郁，外焦里嫩，是一種不論各種年齡階段的人士都會喜歡的一種美食。

　　鐵板豆腐培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)鐵板豆腐的基礎(chǔ)知識，設(shè)備工具和原材料的品牌認識和使用方法，以及設(shè)備的采購渠道等;

　　2.學(xué)習(xí)制作豆腐的加工處理;

　　3.學(xué)習(xí)鐵板豆腐的調(diào)味料的制作和配方比例;

　　4.學(xué)習(xí)鐵板豆腐的煎烙技術(shù);

　　5.學(xué)習(xí)鐵板豆腐撒料技術(shù);

　　6.學(xué)習(xí)鐵板豆腐的制作全流程。

　　鐵板豆腐培訓(xùn)時間：

　　鐵板豆腐培訓(xùn)時間一般是3-5天，具體根據(jù)學(xué)員自身學(xué)習(xí)能力來定，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

　　鐵板豆腐培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1.培訓(xùn)服務(wù)好，收費不高，收費透明合理。

　　2.以理論+實踐相結(jié)合，以實踐為主，師傅手把手教，學(xué)員動手制作。

　　3.針對學(xué)員實情，制定合適的學(xué)習(xí)即化，并且傳授完整的技術(shù)配方。

　　4.傳授學(xué)員開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗和經(jīng)營經(jīng)驗的學(xué)員成功開店。

　　鐵板豆腐制作簡單，方便易學(xué)，投資成本小，一輛小吃車即可經(jīng)營售賣。您在我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)完本套課程后，可以到夜市、廣場、公園、超市、街道、學(xué)校附近等地方擺攤經(jīng)營，生意肯定很不錯。