杭幫面，我國浙江一帶比較遠近有名的面食佳品，起源地來自于美麗的杭州一帶，傳聞在當?shù)?，只要一到飯點時刻，各大面館便排起了長龍隊伍，可見杭幫面在本土是多么受廣大群眾喜愛。

　　培訓課程安排

　　1.講述杭幫面的主原料認識及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.杭幫面輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.杭幫面設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓時長

　　關(guān)于杭幫面培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名杭幫面食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　培訓大概多少錢

　　初中級杭幫面培訓班價格在千元內(nèi)即可學到，學習培訓周期時間，3天-5天，學不懂時長不限!

　　杭幫面，幾乎是杭州當?shù)氐恼信泼媸?，在當?shù)貨]有哪家是不燒制該美食的，以精選豬肉、筍片兒、雪菜等為輔菜，再加入燙熟的面條，澆上一勺高湯，嘗上一口，出來的味道總是讓人驚喜成分，十分好吃，令人回味無窮，目前在我國各地盛行，如果您對杭幫面有學習想法，可以到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心報名學習喲!