大家應(yīng)該都吃過四川的干鍋吧，這是一道色香味俱全的美食，干鍋早期源于四川省，如今陸續(xù)出現(xiàn)渝浙徽等地流行，因為這幾地的口味較為接近，而現(xiàn)在時常會出現(xiàn)在餐館、飯店、食堂等地方，因為他的麻辣口味深得吃客的喜愛，那么想學(xué)干鍋技術(shù)到哪里好呢?小編知道一家有名氣的培訓(xùn)機構(gòu)食尚香餐飲培訓(xùn)中心，每年培訓(xùn)上崗人員進千人。

項目介紹

一般干鍋分為大中小鍋經(jīng)營，根據(jù)人數(shù)多少定大小鍋，小編記得有一干鍋叫干鍋鴨掌，其特點是入口即化，麻中帶辣，在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味，還有干鍋兔培訓(xùn)、干鍋雞培訓(xùn)、干鍋雞雜培訓(xùn)等系列干鍋培訓(xùn)，在干鍋葷菜吃完后常加入蔬菜于干鍋炒食以防不夠吃，干鍋對底料有嚴格的把控，每一種干鍋都有不同的底料制作，然后再根據(jù)老師掌握的秘方炒制成型，干鍋料重要的就是新鮮。

培訓(xùn)品類

干鍋蝦 干鍋雞 干鍋兔肉 干鍋排骨 干鍋什錦菜 干鍋土豆 干鍋鴨頭 干鍋肥腸等

培訓(xùn)內(nèi)容

1、老師講解和解析干鍋底料材料認識，要求學(xué)員學(xué)會并且能夠獨立人士每種大料的作用。

2、主要講解干鍋底料炒制注意事項，要求學(xué)員學(xué)會和懂得注意事項;

3、老師親自演示每種料放多少，什么時候放，要求學(xué)員記住并且等待下一步。

4、學(xué)員按照老師講的知識點進行做干鍋底料，要求學(xué)員一定要實際操作;

5、每種干鍋做法與底料都有不同制作方法，學(xué)員每學(xué)一項干鍋技術(shù)要知道他的獨特性。

6、學(xué)員在進行干鍋培訓(xùn)后可以拿到配方，進行熟練度練習(xí)。

學(xué)習(xí)保障

很多學(xué)員關(guān)心的是售后問題，咱們食尚香餐飲培訓(xùn)中心小吃培訓(xùn)是這樣的，在您交學(xué)費的那一刻您就是我們的一員，技術(shù)終身有效，只要有技術(shù)難題都可以聯(lián)系我們進行溝通和免費重新學(xué)習(xí)，一致讓咱們學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí)，放心售后。

教學(xué)方式

咱們通過理論+實踐+學(xué)員理解+動手操作，學(xué)員在學(xué)習(xí)中有任何技術(shù)難題都可以隨時問老師，以便幫助您進行干鍋上技術(shù)難題有效解決。咱們學(xué)習(xí)時間不限制，隨時都可以到這里學(xué)習(xí)，學(xué)會離開而且一次性繳費中途無其他費用(如材料費)。

可以聯(lián)系咱們食尚香餐飲培訓(xùn)中心小吃培訓(xùn)客服，以便幫助您了解最新活動和優(yōu)惠，也能幫助您快速找到我們所在的位置。成都食尚香培訓(xùn)中心不僅重視產(chǎn)品品質(zhì)，將特有的口感呈現(xiàn)給消費者，吸引消費者的味覺，更重視消費者權(quán)益，以誠信踏實，永續(xù)經(jīng)營的理念來經(jīng)營學(xué)校。