搖滾烤雞---色：獨(dú)有金黃色，誘人食欲的金黃色，一眼就讓人胃口大開，口水外流;香：獨(dú)有香味，僅此一家，絕不同于任何烤雞燒雞，烤制時(shí)滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠(yuǎn)就能聞到，讓人們聞香而至;味：，香味純正、自然，絕對(duì)不會(huì)像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃一次后不想再吃，純正的香味特別好吃：頭香，滿口生香，中香，口鼻生香，尾香，唇齒留香，吃完一次想著第二次，百吃不厭、想到就想流口水!嫩：不管是以前的奧爾良烤雞還是其他的烤雞都有一個(gè)共同缺陷，烤出來(lái)的雞口感發(fā)干，肉質(zhì)發(fā)柴，搖滾烤雞使用獨(dú)有配方、獨(dú)家設(shè)備，鎖住水分不流失，就連白肉部分都很鮮嫩，口感非常好，僅僅這一點(diǎn)，就讓你占盡優(yōu)勢(shì)。

　　搖滾烤雞技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1、搖滾烤雞的系統(tǒng)講述;

　　2、搖滾烤雞原料的選購(gòu);

　　3、搖滾烤雞食材的預(yù)加工;

　　4、搖滾烤雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、搖滾烤雞加工的工藝步驟;

　　6、搖滾烤雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　食尚香餐飲管理有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是實(shí)際操作為主要教學(xué)模式，采取一對(duì)一，手把手的模式教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能夠親手操作，直到學(xué)會(huì)為止，確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容，還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過(guò)程中體驗(yàn)美食操作帶來(lái)的愉悅與享受。