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餐飲培訓(xùn)
成都刀削面培訓(xùn)哪家排名好
來(lái)源:御豐大榕廚 時(shí)間:2020-02-14 09:29:31        瀏覽:646
  成都刀削面培訓(xùn)哪家排名好?刀削面,是漢族傳統(tǒng)面食,為“中國(guó)十大面條”之一,刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,剛剛做好的刀削面

  成都刀削面培訓(xùn)哪家排名好?刀削面,是漢族傳統(tǒng)面食,為“中國(guó)十大面條”之一,刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,剛剛做好的刀削面,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。有的小店為了吸引顧客,還特地推出炒刀削面的吃法,很是愜意啊!深受喜愛(ài)食者歡迎。

成都刀削面培訓(xùn)哪家排名好

  【培訓(xùn)內(nèi)容】:

  1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

  2.刀削面的制作方法;

  3.刀削面的配菜處理方法與技巧

  4.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)刀削面的制作工藝及流程。

  5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

  【培訓(xùn)品種】:牛肉刀削面·羊肉刀削面·香辣刀削面·麻辣刀削面·清湯刀削面

  【御豐大榕廚刀削面內(nèi)容】:

  1.雞湯刀削面、排骨刀削面、炸醬刀削面、酸菜肉絲刀削面、西紅柿雞蛋刀削面、干拌刀削面面、砂鍋刀削面等

  2.紅油、麻油、開(kāi)胃菜的制作,對(duì)于面食,通過(guò)這幾種配料,讓顧客根據(jù)自己的口味進(jìn)行微調(diào),是十分必要的,能夠更方便的滿(mǎn)足各種顧客的需求

成都刀削面培訓(xùn)哪家排名好

  以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了,學(xué)刀削面技術(shù)就去成都御豐大榕廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。

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御豐大榕廚

成都御豐大榕廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 77
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 成都御豐大榕廚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-05-10
培訓(xùn)地點(diǎn): 成都市
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溫馨提示:此次通話(huà)全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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