烤豬蹄是我們非常喜歡吃的美食，對于吃貨來講希望每天能吃到烤豬蹄，現(xiàn)在烤豬蹄作為項目中的火爆小吃，但是一些朋友卻苦惱于沒有烤豬蹄的相關(guān)技術(shù)，那么哪里可以學習烤豬蹄?下面就和小編一起看看吧。

　　學習烤豬蹄就到成都御豐大榕廚餐飲培訓學校，學員親手實踐操作學習，來我們御豐大榕廚考察的人免費試吃，交一份學費可以兩人一起學習，另外學兩個項目在送兩個項目!我們提供住宿，單人單床，每個房間都有空調(diào)。免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面方案等，中途不收任何費用。

　　相比市場上的燒烤，御豐大榕廚特色烤豬蹄的特色在于：

　　一、腌制簡單;區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，特殊的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時間準備。

　　二、秘制醬汁，入味透骨;這個很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認帳的。

　　三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化，做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。

　　四、不上火;主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽，口味豐富，男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味。

　　烤豬蹄的培訓內(nèi)容：

　　一:豬腳的選擇和處理;

　　二:各種名貴中藥的認識和初加工;

　　三:秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;

　　四:豬腳的鹵制技術(shù);

　　五:烤爐的認識和使用;

　　六:烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;

　　七:烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;

　　八:各種味型的制作;

　　以上就是“哪里可以學習烤豬蹄?”的全部介紹了，御豐大榕廚烤豬蹄技術(shù)培訓，獨家配方，秘制工藝，美味一絕，讓食客垂涎欲滴的美味，更勝“烤羊腿”之味美，文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香，頗有“東陂肘”之神韻，主要原料有豬蹄、土豆、荷蘭豆等。如果有意向?qū)W習，可以直接與我們聯(lián)系。