開店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什么樣的人，就需要什么樣的消費，投資者也需看“菜”吃“飯”。一些眼光如炬的投資經營者，在這方面多從以下十點去研究，有意開店者不妨留心一下：
 

　　一、周邊社區(qū)、小區(qū)總人口以及人群的變化情況，過路客、邊際顧客等人口因素。

　　二、人口構成。社區(qū)既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會影響生意好壞。

　　三、人口密度。例如，商圈周圍要區(qū)分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。

　　四、性別結構。男性女性比例不同，經營的品種自然也要不同。

　　五、所在地成年人就業(yè)情況。就業(yè)率高低關系到購買力大小。

　　六、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。

　　七、戶數(shù)結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有針對性的產品要因人而異。

　　八、婚姻狀況。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。

　　九、生育情況。要多為家長們考慮，經濟又全面地算好孩子身上的賬。

　　十、研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細，目標市場定位就會越準確。