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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-27 02:26
焦糖奶茶培訓(xùn)
焦糖奶茶培訓(xùn)
近期129人預(yù)約報(bào)名
276
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

　　焦糖奶茶是一款奶茶，制作原料主要有牛奶、糖、茶葉等。

 

成都焦糖奶茶培訓(xùn)  

　　成都焦糖奶茶培訓(xùn)內(nèi)容  

　　1、食材明細(xì)：牛奶、白糖、紅茶

 

　　2、簡(jiǎn)述流程  

　　把紅茶中倒入少量溫水洗一下，瀝干水份，同時(shí)讓茶葉，得到初步的滋潤(rùn)。

　　白糖放入鍋中，中火，慢慢使白糖升溫。

　　鍋中的糖有些部分開始顏色變深。調(diào)整鍋的位置，使糖受熱均勻。

　　糖的顏色全部變成琥珀色，并且聞到焦香的味道。這里一定要把火控制好，不能把糖燒的過(guò)火。放入牛奶，和茶葉。

　　用小火慢慢熬煮，牛奶有小氣泡冒出。控制火候，不要讓牛奶大滾起來(lái)，也可以把奶鍋在時(shí)端離火源。

　　把奶中的茶葉過(guò)濾掉。已是香氣撲鼻。趕緊開始品嘗醇香的奶茶了。

　　注：以上內(nèi)容僅供學(xué)員參考，具體操作流程根據(jù)培訓(xùn)老師所教為準(zhǔn)!  

成都焦糖奶茶技術(shù)培訓(xùn)  

　　3、注意事項(xiàng)

　　炒糖時(shí)切記火過(guò)于急，容易把糖炒過(guò)火。用中火讓糖慢慢升溫。  

　　4、健康功效

　　牛奶：富含蛋白質(zhì)

　　紅茶：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環(huán)  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加成都焦糖奶茶培訓(xùn)以后，可自己開奶茶店(全套項(xiàng)目培訓(xùn)，不用擔(dān)心品種問(wèn)題)。當(dāng)然，你也可去奶茶店上班。

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