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學習包子技術長春哪里最正宗?大家都知道包子生意好做、但是包子怎么做才客人喜歡、好吃又松軟呢?長春速食派小吃培訓學校的餐飲培訓專業(yè)培訓包子技術,面向所有社會人員招生,手把手教你包子培訓制作的全過程。
速食派小吃培訓學校的所有項目均實行隨到隨學專業(yè)的師傅教導與正確的配方包含:和面、壓面、發(fā)面、醒面、搟面、調餡、包法、蒸包子。實際操作學習原則,一般三到七天學會,不限定學習時間,節(jié)假日不休,因本公司成立多年,價格略有變化。
一:發(fā)面技巧:面團要揉光滑。
面粉與酵母、清水拌勻后,要充分揉面,盡量讓面粉與清水充分結合。面團揉好的直觀形象就是:面團表面光滑滋潤。水量太少揉不動,水量太多會沾手。
二:發(fā)面技巧:面粉和水的比例要適當
去那里學習包子技術,面粉、水量的比例對發(fā)面很重要。不少朋友總是說發(fā)不起來,可能是因為面團太硬了。水少面多,面團就硬,這樣的面團適合做手搟面。水多面少,發(fā)出來的面團軟踏踏,成品口感差。
速食派小吃培訓學校培訓包子系列技術、夜宵系列技術培以及各種特小吃美食,神來??偛空猩撠熑藚墙浝頊剀疤崾灸阂环輰W費可以兩人前來學習,現有學二送二優(yōu)惠。如果有意向學習,可以直接與我們聯系。
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