炒面炒米粉是由雞蛋、青菜、面條或者米粉，加入油、鹽、醬油等調(diào)料炒制而成，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，給消費(fèi)者帶來(lái)了不一樣的面條口味，有著很好的消費(fèi)市場(chǎng)，如果您想要更多的學(xué)習(xí)炒面炒米粉技術(shù)，那么不妨來(lái)醉香園詳細(xì)了解下吧。

學(xué)做炒面_炒面炒米粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1.炒面炒米粉所需要的原材料以及配料說(shuō)明;

2.炒面炒米粉所需要的步驟以及使用食材說(shuō)明;

3.炒面炒米粉制作過(guò)程操作講解;

4.老師進(jìn)行炒面炒米粉現(xiàn)場(chǎng)制作，學(xué)員進(jìn)行對(duì)應(yīng)學(xué)習(xí);

5.醉香園根據(jù)老師的制作方法來(lái)進(jìn)行實(shí)踐;

6.針對(duì)表現(xiàn)好的學(xué)員提供合格畢業(yè)資格。

炒面的制作方法：

1、起鍋燒水，撒點(diǎn)鹽，滴點(diǎn)油，水開(kāi)后放面，煮1分鐘后撈出，過(guò)冷水，放入瀝水籃瀝干，面條，加入一勺色拉油，再拌入生抽，老抽，放冰箱冷藏

2、雞蛋打散加少許鹽，鍋燒熱后放油，等到油溫8成熱時(shí)，倒入打散的雞蛋，用筷子撥散，先將炒好的雞蛋盛出備用;

3、里脊肉切條用鹽、生抽、糖、料酒、胡粉生粉腌一下，胡蘿卜切片或切絲，青紅椒切絲，備用;

4、鍋內(nèi)熱油，放入里脊肉和胡蘿卜煸炒至肉變白，倒入面條快炒，筷子翻拌，淋入少許開(kāi)水炒面，防止面條粘鍋，再放入青紅椒絲，再翻炒一下，放入少許鹽和雞精，裝盤撒蔥花，這樣美味的炒面就制作完成了。

炒面炒米粉經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，美味可口，還可以根據(jù)個(gè)人口味，添加自己所喜愛(ài)的食材，而且炒面炒米粉的經(jīng)營(yíng)方式多樣，可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可以流動(dòng)推車經(jīng)營(yíng)，一個(gè)人投資幾千元就可經(jīng)營(yíng)，是不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。其實(shí)，炒面技術(shù)很簡(jiǎn)單，只要掌握制作配方、配料、細(xì)節(jié)和火候掌握等各種核心技術(shù)，熟練操作過(guò)程，就會(huì)知道做生意一點(diǎn)都不難。

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來(lái)的時(shí)候帶個(gè)人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺(jué)你一個(gè)人怕記不住，學(xué)不會(huì)的話，你還可以讓你的家人陪你一起來(lái)我們這學(xué)習(xí)，只收一個(gè)人學(xué)費(fèi)，吃住我們這都還是免費(fèi)幫你們提供。

我們專業(yè)特色小吃店教學(xué)，學(xué)習(xí)特色小吃店課程，四季經(jīng)營(yíng)沒(méi)有淡季，其優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)，簡(jiǎn)單，方便，省時(shí)又省事，大眾化，經(jīng)營(yíng)更靈活,流動(dòng)性，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需太多資金，風(fēng)險(xiǎn)性極低，經(jīng)營(yíng)可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學(xué)，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)！包教包會(huì)，核心技術(shù)配方公開(kāi)無(wú)保留，不受季節(jié)影響，市場(chǎng)永不飽和，我們以二十多年的經(jīng)驗(yàn)，助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路！收取任何加盟費(fèi)用。 

系列培訓(xùn)：

設(shè)有多項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

教學(xué)保障：

1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒(méi)有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)