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西安培訓萬州烤魚味道正宗嗎?萬州烤魚,那香辣的味道讓人難以抗拒,還有各種煮得很入味配菜,那滋味好吃得要飛。所以,現在有不少人選擇了烤魚這個項目,想要開烤魚店。而開烤魚店就要學習烤魚技術了,那么西安培訓萬州烤魚味道正宗嗎?覓香源小吃培訓學校是一個不錯的選擇,長期開設萬州烤魚培訓班,專業(yè)培訓老師手把手教學。
現在的烤魚做法并不是像電視上經常放的那樣,簡單的將魚處理一番就放在木材上烤制了?,F在烤魚的做法可有講究了,不僅有很多的配料,爐火的溫度也要控制好。所以在從事烤魚這一行業(yè)時就要先學會烤魚技術了。學做萬州烤魚可以來覓香源學習,覓香源不但確保了烤魚口味的口感,麻辣鮮香,營養(yǎng)豐富,風味獨特,讓人食后難忘。還為廣大學員提供烤魚開店的培訓課程,讓學員開店更輕松。
下面就讓覓香源小吃培訓先為大家簡單講講萬州烤魚的做法吧:
1.烤盤內鋪錫紙,刷一層油,黑魚去內臟后沿魚骨對半切開,放料酒,鹽,蔥,姜腌制10分鐘。
2.腌制完成后在魚身灑花椒粉,孜然粉,辣椒粉,兩面刷油后入烤箱220度中層25分鐘,10分鐘左右翻面。
3.芹菜切段,豆芽洗凈。
4.鮮豆皮切菱形塊。
5.準備好泡椒,蔥,姜,大蒜,八角。
6.小火煸出香味后加一勺祁縣豆瓣醬,加適量水煮5分鐘。
7.所有配菜下鍋煮2分鐘左右至斷生。
8.將所有配菜鋪至烤盤,將烤好的魚放至烤盤后繼續(xù)烤制10分鐘。
9.準備紅辣椒,麻椒,花椒。鍋內倒入香油,小火煸出香味,淋再烤好的魚身上。
10.表面裝飾香菜即可。
以上就是“西安培訓萬州烤魚味道正宗嗎”的全部內容了,培訓萬州烤魚就去西安覓香源小吃培訓學校,如果有意向培訓,趕快與我們聯系吧。