西安有板栗餅培訓(xùn)班嗎？板栗餅是種食品，以天然板栗和優(yōu)質(zhì)花生油為原料，味道香濃酥軟，讓人回味無(wú)窮。板栗餅是閩北傳統(tǒng)名點(diǎn)，早期發(fā)源福建地區(qū)，按照歷代相傳手工工藝精制，以清晰多層、入口即溶和餡心冰甜而聞名。

　　課程制作：

　　1.大油放炒勺內(nèi)燒熱，放花椒、大料、姜片和蔥花，炸到蔥花變色，撈出花椒和大料等調(diào)料，油涼后，加少量面粉、花椒面和食鹽，調(diào)成軟酥。

　　2.500克涼水放盒內(nèi)，加10克食鹽，鹽溶化后，倒水，拌和，揉搓成面團(tuán)，搓成直徑3.5cm的圓條，揪成10個(gè)大面劑子，逐個(gè)兒搓長(zhǎng)和按扁，搟成中間厚四邊薄的長(zhǎng)條片，抹1層軟酥，折疊，搟壓四邊，成方塊狀，四邊包嚴(yán)，四角收攏，成橢圓形，餳會(huì)兒，搟成直徑15cm的圓餅。

　　3.平鍋燒熱，餅坯下鍋，兩面刷油，烙到兩面成虎皮色即可。

實(shí)力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

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