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西安豬腳飯培訓班正在招生!豬腳飯屬粵菜系,是廣東惠來的經(jīng)典小吃,以鮮美味道加惠來鎮(zhèn)特色米飯組合,入口香爽開胃。豬腳飯是道深得人們喜愛的快餐菜肴,方便快捷,肘子豐富膠質(zhì)和“蹄筋、骨、肉的錯綜復雜”體現(xiàn)淋漓盡致,香氣四溢,入口軟爛無渣,肥而不膩,膠棉不沾牙,達到消融境界。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.豬腳飯的系統(tǒng)講述;
2.豬腳飯原料的選購;
3.豬腳飯食材的預加工;
4.豬腳飯制作的基本標準;
5.豬腳飯制作的制作步驟;
6.豬腳飯經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
陜西覓香源小吃培訓學校,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓行業(yè),餐飲技術(shù)培訓小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓項目眾多,技術(shù)過硬,品牌影響力超強,來學習技術(shù)的學員遍布全國各地,經(jīng)過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學習技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。
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