人們愛吃燒鴨，看見燒鴨就會有品嘗的沖動，燒鴨和小面相結(jié)合成為燒鴨面也許很多人沒有聽過吧，如今燒鴨面成為很多人熱愛的美食，燒鴨面的燒鴨口感特別的細(xì)膩，經(jīng)過慢火烤制的燒鴨，燒鴨的外表會變得焦脆，冒著香油一點點滲出香味，而內(nèi)部卻與外面的酥脆不一樣，里面的肉質(zhì)鮮嫩。

　　燒鴨面培訓(xùn)課程安排

　　1.講燒鴨面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒鴨面的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.燒鴨面的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解廣東燒鴨面的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　5.加學(xué)其他項目享受更多優(yōu)惠。

　　西安正品味長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學(xué)，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo)，店面設(shè)計策劃及籌備工作，讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。