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重慶火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式之一,來源于民間,歷史久遠。在今天重慶火鍋雖然已經(jīng)經(jīng)歷了上千年的變化,但又一個共同點沒變,就是用火燒鍋,用水導熱來煮食物。這種烹飪方法在商周時期就出現(xiàn)了,能夠說它是重慶火鍋的起源。 一直到明清,重慶火鍋才算真正繁榮起來。清乾隆四十八年正月初十,乾隆辦了530桌宮廷重慶火鍋,重慶火鍋其盛況可以說是當時中國重慶火鍋之最。清嘉慶登基時,重慶火鍋曾擺“千叟宴”,所用重慶火鍋達到1550個,令人驚嘆。
西安食閏火鍋技術培訓,充分了解各地消費者口味偏好,在重慶火鍋本味基礎上調(diào)制出適合不同人群的重慶火鍋口味,保證重慶火鍋味道正宗又貼合當?shù)厥袌鲂枨?,對西安食閏火鍋來說,味道就是根本生產(chǎn)力,只有在保證味道的前提下才有更多發(fā)展可能,裝修再好也無法彌補口味的欠缺。
西安食閏堅持做重慶火鍋老口味。西安食閏老火鍋口味綜合口感比較強,麻、辣、鮮、香四大特點完美的結合在了一起!孕育出重慶老火鍋味道的西安食閏火鍋。西安食閏火鍋以正宗牛油為主要鍋底,口感香而不膩!經(jīng)過公司技術團隊不斷的研發(fā)與精進,現(xiàn)已將底料與牛油結合在了一起,使得創(chuàng)業(yè)者在后期的操作當中更加便捷!
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