課程詳情

就業(yè)方向

本套油炸小吃課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，商場(chǎng)周邊，學(xué)校門口等地開個(gè)油炸小吃店。當(dāng)然您也可以購(gòu)買一臺(tái)小吃車去夜市賣油炸小吃。

課程簡(jiǎn)介

油炸小吃是將肉串、蔬菜、水果、串起來，然后再放入油鍋里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味無窮。

傳授品種

學(xué)習(xí)：油炸小吃（炸雞排  炸雞腿  炸雞柳  炸雞米花  炸雞翅  炸薯?xiàng)l）。

課程內(nèi)容

1：肉類腌制

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類的切制、腌制、穿串。

2：素菜處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蔬菜類菜品的清洗、切制、穿串等知識(shí)。

3：酸辣醬/香辣醬

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類調(diào)味料，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。

4：油炸食品

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何掌握油溫，以及油炸各類食品、精確掌握各類食品油炸時(shí)間等知識(shí)。

投資分析

1.投資小:設(shè)備只需要幾百塊錢

2.利潤(rùn)高:比如一個(gè)茄子成本幾毛,卻可以賣到4-5元一個(gè),日營(yíng)業(yè)額可達(dá)幾百至幾千。

3.風(fēng)險(xiǎn)低:無論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、齊全的口味，制作時(shí)幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

4.市場(chǎng)廣闊：燒油炸有著普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體。

5.無季節(jié)性：燒油炸每天都有消費(fèi)需求，所以經(jīng)營(yíng)有旺季無淡季，全年盈利不是夢(mèng)想.