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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
西安叉燒包培訓哪里好?叉燒包是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)西關名點之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經(jīng)過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形,因為發(fā)酵適當,蒸熟后包子頂部自然開裂,實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。
培訓課程安排
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調料,開店所需設備
實踐操作內容
1.叉燒包的系統(tǒng)講述;
2.叉燒包原料的選購;
3.叉燒包食材的預加工;
4.叉燒包制作的基本標準;
5.叉燒包制作的制作步驟;
6.叉燒包經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓優(yōu)勢
1.免費進行學員答疑,指導店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。
2.我們地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業(yè),更專業(yè),學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。
3.多年來,我們自己開過店,無論是餐飲培訓都有自己的經(jīng)驗,也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。
4.現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員掌握真正的核心技術,成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
培訓保障
1、入學簽訂培訓合同,制定統(tǒng)一教學標準,好學易懂。投資小,選址靈活。
2、保證核心技術配方無保留傳授技術,保證學員能夠完全掌握核心技術。有無經(jīng)驗都能成為行家。
3、店鋪選址指導、技術培訓、技術營銷等您開店遇到的所有問題我們提供全方位支持。
4、新配方,新技術長期開發(fā)、研制,增加產(chǎn)品賣點,確保項目長久運作。領跑消費市場。
5、學二送一,學三送二,學多優(yōu)惠多,當天報名可報銷車旅費。
6、不限制學習時間,學會為止。