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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-11-16 16:30
火鍋培訓(xùn)
火鍋培訓(xùn)
火鍋培訓(xùn)
火鍋培訓(xùn)
近期81人預(yù)約報名
427
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    7-15天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 覓香源

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-18
    課程數(shù)量 : 71
  • 培訓(xùn)地點 : 陜西西安
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63贊
課程詳情

項目簡介

　　火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營方式也不斷創(chuàng)新。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國火鍋餐飲市場。

培訓(xùn)內(nèi)容

　　原湯火鍋、麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、自助火鍋模式、骨湯火鍋、海鮮火鍋、咖喱火鍋、酸湯魚火鍋、各種葷素菜火鍋等。

西安火鍋培訓(xùn)班

培訓(xùn)課程

　　1. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;

　　2. 重慶火鍋底料的配制及熬制方法;

　　3. 重慶火鍋禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法;

　　4. 重慶火鍋經(jīng)營模式和方法;

　　5. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?

　　6. 各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。

西安火鍋培訓(xùn)班

實踐操作內(nèi)容

1.重慶火鍋的系統(tǒng)講述;

2.重慶火鍋原料的選購;

3.重慶火鍋食材的預(yù)加工;

4.重慶火鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.重慶火鍋制作的制作步驟;

6.重慶火鍋經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

教學(xué)流程

教學(xué)流程、.png
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離你們較遠(yuǎn)可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
覓香源

西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 71
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 陜西覓香源餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 2019-04-18
培訓(xùn)地點： 陜西西安
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