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武漢生滾砂鍋海鮮粥培訓;砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時兌料煲粥,慢火熬制,較好時間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥。優(yōu)勢三:靈活經營 財源不斷,潮汕砂鍋粥經營方式靈活多樣,對于空間要求并不局限。若具備較大空間,可以即買即食,在店鋪內為顧客呈上砂鍋粥,若空間不足,也可以進行外賣銷售并且送餐上門,還可以在商場、超市內設立店中店,互惠互利,吸引更多顧客。
頂正砂鍋粥培訓內容
1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調味;
3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
4.各種調料的認識及采購信息;
5.店面選址及經營管理技巧
武漢頂正餐飲小吃培訓學校自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經營理念,堅持以幫助學員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨,致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們:低成本投入、零風險經營、高利潤回報,實現(xiàn)自己做老板的夢想。
我們在教學上實實在在,采取老師手把手試教學,學員自己動手操作,把全部配方教給學員,不搞“保密配方”教學,讓學員學到真東西,從當?shù)鼐筒少徳希档统杀?,提高利潤。我們的任何一項技術都有標準的配方,不管是制作任何一項產品原料的配置大到斤數(shù),小到克數(shù)都有明確的規(guī)定,而且在教學上專門研制了一套方案,即使你不認字,即使你沒下過廚房,我們也能夠保證在最短的時間里教會你。
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