烤鴨是大家餐桌上的一道美味佳肴，很多人都愛食用，售賣烤鴨的店鋪總是門庭若市,因此也讓更多的人催生了去參加武漢烤鴨培訓的想法。那么在業(yè)內(nèi)最具有口碑的武漢烤鴨培訓機構當中，學員們能夠?qū)W會制作哪幾種不同類型的烤鴨呢？
 

1、啤酒烤鴨

啤酒烤鴨是江蘇淮安的一道名菜，其創(chuàng)始人在傳統(tǒng)烤鴨的制作方式上進行研究和改良，并在腌制過程中加入了啤酒，從而使其更具風味。在武漢烤鴨培訓機構，大家就能夠?qū)W到正宗的啤酒烤鴨做法，包括鴨子的選擇和處理、腌制方法和技巧、香辛調(diào)料以及啤酒鹵湯的制作方法、啤酒烤鴨的烤制技巧等等。

2、果木炭烤鴨

果木炭烤鴨因為使用明火烤制，使烤好的鴨肉中帶有果木碳香。在武漢烤鴨培訓機構中，大家能夠?qū)W會不同風味的果木炭烤鴨制作方法，同時還會掌握烤鴨時的火候、溫度控制技巧、烤鴨風皮的方法和注意事項、特色烤鴨的片皮技術以及特色烤鴨骨架煨湯的方法等等。

3、香酥烤鴨

香酥烤鴨是大家非常喜愛的一種烤鴨類型，因此也是武漢烤鴨培訓機構中的一個課程重點。在學習過程中，學員們可以了解香酥烤鴨的發(fā)展史及基礎知識。此外，還會學習到各種香料的作用、分類、選料和配比加工方法；香酥烤鴨各種半成品的搭配制作以及保存方法等。

除此之外，在武漢烤鴨培訓機構中大家還能學會北京烤鴨的作方法。可見要想學習到種類豐富的烤鴨技術，就要了解武漢烤鴨培訓哪家產(chǎn)品好，只有在專業(yè)的培訓機構中才能學習的更加全面。而通過這些烤鴨的制作學習，大家就能根據(jù)當?shù)叵M者的口味特點開一家最合適的烤鴨店。