想學(xué)小籠蒸牛肉小吃嗎?

　　蒸牛肉是一道傳統(tǒng)的川菜，同時(shí)也是一道常見的小吃。比較經(jīng)典的吃法，莫過于要一籠熱氣騰騰剛剛蒸好的牛肉小籠，加上辣椒面、花椒面和香菜碎，夾入椒鹽鍋魁之中趁熱吃，熱中生鮮，鮮中出味，麻辣燙鮮香五味齊備。國畫大師張大千先生比較好的就是這一口，而且指定要用葉鍋盔的椒鹽鍋盔夾治德號(hào)的小籠蒸牛肉。不過大千先生喜歡的是去除筋膜的精瘦肉那種肉質(zhì)細(xì)嫩的感覺，那就得用腰柳來蒸，如果喜歡有牛肉的味道還有一點(diǎn)扎實(shí)口感的話，用帶筋的牛肉來蒸其實(shí)是比較好不過。雖然同是粉蒸的做法，但跟粉蒸肉不同：粉蒸肉傳統(tǒng)上是吃五香味的，而粉蒸牛肉一定是家常味，所以其他的作料基本相同，但蒸牛肉一定是要放豆瓣的。

　　小籠蒸牛肉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。小籠蒸牛肉就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家小籠蒸牛肉店，到我們來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　小籠蒸牛肉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用小籠蒸牛肉的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)小籠蒸牛肉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)小籠蒸牛肉的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　小籠蒸牛肉學(xué)習(xí)方式

　　按照小籠蒸牛肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　小籠蒸牛肉起源故事

　　小籠粉蒸牛肉是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，也是成都的著名小吃之一。幾十年來，盛名不衰。據(jù)說，國畫大師蜀人張大千曾親自下廚，將“小籠粉蒸牛肉”趁熱又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鮮香，回味無窮。眾人贊不絕口。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 術(shù)后調(diào)理

• 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用品牌

• 2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

• 3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

• 4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

• 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

• 6.小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來報(bào)名吧！

小籠蒸牛肉利潤分析

　　做小籠蒸牛肉,假設(shè)說一個(gè)月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時(shí)經(jīng)營小籠蒸牛肉額外的變動(dòng)成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來計(jì)算的,因此開一家小籠蒸牛肉店一般能夠獲利2.5萬元左右.

小籠蒸牛肉培訓(xùn)哪家好

　　想要參加小籠蒸牛肉培訓(xùn),在選擇小籠蒸牛肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看小籠蒸牛肉培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟小籠蒸牛肉培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的小籠蒸牛肉培訓(xùn).

小籠蒸牛肉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,小籠蒸牛肉培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

小籠蒸牛肉培訓(xùn)時(shí)間

　　小籠蒸牛肉培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,小籠蒸牛肉培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么小籠蒸牛肉培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　鄭重承若:每一個(gè)小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好小籠蒸牛肉技術(shù).

小籠蒸牛肉培訓(xùn)價(jià)格

　　是正規(guī)專業(yè)的小籠蒸牛肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在小籠蒸牛肉培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,小籠蒸牛肉培訓(xùn)價(jià)格不高,而且小籠蒸牛肉培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取小籠蒸牛肉培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的小籠蒸牛肉培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

小籠蒸牛肉開店資金

　　以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好小籠蒸牛肉技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做小籠蒸牛肉攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做小籠蒸牛肉攤這種形式的話,一半小籠蒸牛肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做小籠蒸牛肉店的.直接開小籠蒸牛肉店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開小籠蒸牛肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

小籠蒸牛肉開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,小籠蒸牛肉店面布置,裝修

　　第四,制作小籠蒸牛肉設(shè)備采購

　　第五,制作小籠蒸牛肉原料采購

　　第六,小籠蒸牛肉店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

小籠蒸牛肉店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,小籠蒸牛肉店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

小籠蒸牛肉店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出小籠蒸牛肉店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.