賺錢(qián)的項(xiàng)目人人都喜歡，目前面包蛋糕行業(yè)市場(chǎng)廣闊，因此有不少人蜂擁而至。面包蛋糕行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，不少人都注意到了臟臟包這個(gè)項(xiàng)目，它在各地開(kāi)店生意也是異?；鸨?。臟臟包項(xiàng)目是值得考慮的項(xiàng)目，有著不錯(cuò)的發(fā)展前景。那么，哪里有臟臟包培訓(xùn)教學(xué)呢?

　　【臟臟包的做法】

　　1. 碗中倒入高筋面粉250克、水100克、糖60克、鹽5克、雞蛋1個(gè)、可可粉10克、奶粉6克

　　2.混合攪拌均勻

　　3. 碗中倒入酵母5克，攪拌均勻

　　4. 將混合物揉成面團(tuán)

　　5. 面團(tuán)中加入軟化過(guò)的25克黃油揉至充分混合

　　6. 將面團(tuán)蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘，備用

　　7. 將125克黃油切成小塊后，用油紙包裹

　　8. 用搟面杖均勻敲打片刻

　　9. 敲打后的黃油搟制成長(zhǎng)方形片狀，備用

　　10. 將冷凍好的面團(tuán)(步驟6)均勻搟制成長(zhǎng)方形面片

　　11. 將搟好的面片均勻包裹黃油，做成方形面餅

　　12. 將包裹黃油的方形面餅搟平搟大并再次折疊，重復(fù)上述步驟兩次

　　13. 將折疊好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘

　　14. 取出冷藏好的面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形

　　15. 將高筋面粉均勻涂抹在面餅表面

　　16. 將涂好面粉的面餅再次折疊

　　17. 折好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，放入冰箱再次冷藏30分鐘

　　18. 將冷藏好的面團(tuán)搟平

　　19. 切掉兩邊多余的部分，并將余下分成等份的長(zhǎng)方條

　　20. 將巧克力放在長(zhǎng)方條上，卷起

　　21. 常溫放置餳發(fā)1小時(shí)。放入烤箱，170℃上下火烤制20分鐘，做成面包備用

　　22. 鍋中倒入30克淡奶油和30克巧克力

　　23. 小火加熱，攪拌至融化做成巧克力醬

　　24. 將巧克力醬均勻涂抹在面包(步驟21)表面

　　25. 最后撒上可可粉，好吃的臟臟包完成啦!

　　臟臟包非常值得投資!臟臟包所推崇的是新鮮、健康的制作理念，從創(chuàng)立開(kāi)始就用心做好每一份面包，用美味與健康打動(dòng)著消費(fèi)的每一位顧客。同時(shí)臟臟包重視消費(fèi)者的身心健康，選料上乘的原料，其產(chǎn)品全部是采用手工現(xiàn)做工藝，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)與顧客近距離接觸，所以得到了更多消費(fèi)者的親睞。