石家莊老面饅頭培訓(xùn)要多長時(shí)間？老面饅頭是現(xiàn)在比較受人歡迎的早餐美食，不少人在選擇早餐時(shí)都會選擇它。因而有些創(chuàng)業(yè)者萌生了開老面饅頭店的想法，開老面饅頭店就要學(xué)習(xí)老面饅頭技術(shù)了，那么問題也來了，石家莊老面饅頭培訓(xùn)要多長時(shí)間？

　　針對這一問題，小編特地到食尚香的老面饅頭培訓(xùn)班請教老師，據(jù)老師講述，如果你選擇的是單獨(dú)學(xué)做老面饅頭的話，那一般3-5天左右就能學(xué)會了。如果你不僅要學(xué)老面饅頭，還要學(xué)習(xí)其他的品種，比如包子、花卷等等的話，那么一般就要花費(fèi)5-7天左右才能學(xué)會了，至于具體需要多少天這個(gè)主要是根據(jù)個(gè)人的接受能力來定的。

　　老面饅頭的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨(dú)特優(yōu)勢和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。具有投資小，見效快等優(yōu)勢。

　　做老面饅頭的竅門：

　　1、做老面饅頭時(shí)，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。

　　2、發(fā)面時(shí)，如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15——20克。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4——6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。

　　3、冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時(shí)間較長，如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。

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