隨著生活物質(zhì)水平的的進(jìn)一步發(fā)展，休閑餐飲業(yè)更加發(fā)展壯大起來，商機(jī)更加廣闊。那么，針對于休閑小吃快餐類的該如何選址?下面詳細(xì)介紹下：
 

　　一、選址前看規(guī)劃
　　
　　店址的選擇要搞清楚城市建設(shè)的規(guī)劃，既包括短期規(guī)劃，又包括長期規(guī)劃。有的地點(diǎn)從當(dāng)前分析是更佳位置，但隨著市場的改造和發(fā)展將會出現(xiàn)新的變化而不適合開店;反之，有些地點(diǎn)從當(dāng)前來看不理想，但從規(guī)劃前景看會成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此，經(jīng)營者必須從長考慮，在了解地區(qū)內(nèi)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的規(guī)劃的前提下，做出更佳地點(diǎn)的選擇。
　　
　　如在繁華街段設(shè)店之前，必須事先調(diào)查街道可能發(fā)生的變化。在繁華地段開設(shè)薯?xiàng)l加盟店需要高額的保證金，而且商店內(nèi)外裝飾所花的費(fèi)用也很多。
　　
　　因此，絕對的條件是必須能長期地保持薯?xiàng)l店的繁榮。然而，處在發(fā)展中的街道，選定的地點(diǎn)極易發(fā)生變化。新建地下街道、發(fā)展超高層建筑等等都會給飲食店帶來很大的影響。
　　
　　實(shí)際操作中還會產(chǎn)生其他種種情況，而且每次受到的影響對薯?xiàng)l店來說都是極為嚴(yán)重的，甚至很可能會難以收回投下的本錢。因此，在選擇繁華街道開店時(shí)，必須仔細(xì)調(diào)查至少在五年之內(nèi)可能發(fā)生的變化。
　　
　　多調(diào)查是選擇店址的 好方法，但光跑光看還不行，還要記得把你的嘴巴帶上，順便問問附近商店的經(jīng)營或其他與經(jīng)營無關(guān)的情況，有時(shí)還會得到意想不到的收獲。
　　
　　二、好店址高租金
　　
　　我們常說寸土寸金。做生意選地址就是這樣的，好地址通常都是高租金。
　　
　　很多小生意都依靠店址的好壞，越是大眾生意，就越要舍得在店址上投資。在那些高店租的繁華地帶，你不要懼怕那里的高店租。在通常情況下，只要你的經(jīng)營方向、經(jīng)營策略、選擇的貨源沒有問題，在這些地方往往是高投入高回報(bào)。當(dāng)然，在投資前你必須認(rèn)真分析選擇這個店址、投入這筆資金能帶來多大的效益，你所要在此銷售的商品的利潤空間是不是夠大。
　　
　　開店創(chuàng)業(yè)首先要明白好店址的重要性，不要被寸土寸金的高店租嚇跑。有些創(chuàng)業(yè)者存在一種錯誤的意識：寧愿往店里多投資，也不愿意交高租金。但是，雖然寸土寸金，但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金。因?yàn)楹玫昝娴母咦饨鸩⒉皇且粌商煨纬傻?，也不是房東可以任意抬高的，它是房東和租金在長期利潤分成較量中形成的。
　　
　　三、開在路口
　　
　　緊鄰主干道，多路公交車設(shè)點(diǎn)在樓下，至市中心僅幾分鐘車程，交通極其便利……在以前，不少商店都以緊靠大馬路、主干道為一大賣點(diǎn)。而頭家亦因貪其方便，對些緊鄰巷子道旁的商店頗為垂青，這種情況一度令不少臨街商店得寵。
　　
　　但是，大馬路黃金地段也可能成為商店經(jīng)營的死穴。首先，隨著車流量的不斷增大，緊鄰大馬路或主干道而帶來的噪聲、廢氣污染，與綠色、生態(tài)、環(huán)保、健康的流行居住趨勢背道而馳。這是路邊店的更大致命傷。其次，路邊店由于受市政規(guī)劃不確定因素的影響，遭受拆遷等的未來風(fēng)險(xiǎn)要大得多。政府對城市改造、規(guī)劃的不斷深入，越來越多的道路會面臨著拓建、改造的可能。在這種情況下， 容易受影響的無疑就是緊貼在馬路邊的路邊店了。
　　
　　四、拐角的位置較理想
　　
　　拐角的位置往住是很理想的，它們在兩條街的交叉處，可以產(chǎn)生拐角效應(yīng)。拐角位置的優(yōu)點(diǎn)是：可以增加櫥窗陳列的面積。兩條街道的往來人流匯集于此，有較多的過路行人光顧;可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。
　　
　　由于商店位置面臨兩條街，選擇哪一面作為自己商店的正門，則成為一個十分重要的問題。一般的做法是，選擇交通流量大的街道作為商店的正門，即店面;而交通流量小的街道一面則作為側(cè)門。
　　
　　五、客流量較多的街道
　　
　　商店處在客流量 高的街道上，受客流量通行速度影響更大?？墒苟鄶?shù)人就近買到需要的商品。需要注意的是，客流量指的是步行者而不是那些乘車經(jīng)過者。
　　
　　六、人口密度高的地區(qū)
　　
　　居民聚居、人口集中的地方是適宜開店的。因?yàn)槿丝谝欢?，對商品和各類服?wù)的需求也大，商業(yè)機(jī)會也就比較多。如果能在這種地方設(shè)置一個能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的薯?xiàng)l加盟店，那就會有做不完的生意。而且，這種地方顧客的需求比較穩(wěn)定，銷售額也不會驟起驟落，能夠保證商店的穩(wěn)定經(jīng)營。
　　
　　七、接近人們聚集的場所
　　
　　火車站、碼頭等交通場所，公園、影劇院等娛樂休閑場所，大商店、大機(jī)關(guān)單位等等的附近，都是開設(shè)薯?xiàng)l加盟店的良好店址。這些地方都可能有較多的人群聚集。只要有人，就會有消費(fèi)需求，也就有商業(yè)機(jī)會。
　　
　　但要注意人多的地方并不都適合開店不要以為過路人便都是自己的顧客，來往行人越多生意就越興隆，這種想法是極其錯誤的。如果那些來往的行人是帶著某種明確目的的人，那么這些店就拉不住這類顧客。
　　
　　一些商業(yè)街的行人就是這樣。商業(yè)街的行人往往帶有很明確的辦事目的，恐怕很少有人會沖動地上館子進(jìn)去用餐。相反，游樂街上的行人就不同，他們不是非在什么時(shí)候趕到什么地點(diǎn)，辦完什么事情不可。
　　
　　因此，在選擇什么樣的街道設(shè)店時(shí)，不但應(yīng)當(dāng)考慮來往行人的數(shù)量，而且還應(yīng)考慮來往行人的性質(zhì)。
　　
　　八、同行密集生意好
　　
　　同行密集客自來，這是經(jīng)商古訓(xùn)。人流吸引人流，商業(yè)吸引商業(yè)，生意大家做，才能造成一方繁榮的景象。隨著時(shí)代的發(fā)展，商業(yè)經(jīng)營形式在發(fā)生著變化，也提升著檔次。
　　
　　在商業(yè)經(jīng)營中，在某一些街道或地點(diǎn)，集中經(jīng)營同一類商品，以其商品品種齊、服務(wù)配套完善為特色，可吸引大量慕名而來的顧客。
　　
　　如我國一些城市街道出現(xiàn)了一些經(jīng)營某種商品為主的特色一條街或商品城。這種經(jīng)營方法對生產(chǎn)者、消費(fèi)者都有利，對商品經(jīng)營者更是適應(yīng)，市場需要的一種高明的競爭舉措。
　　
　　九、繁華地段不一定是好店址
　　
　　有的地方，表面看來，車水馬龍，人流如織，但并不是聚客的地方。這就是在鬧市新開店很快就失敗，而在小巷開店卻生意紅火的重要原因。
　　
　　你所經(jīng)營的行業(yè)與你所選的店址合拍，該店址則為好店址。簡言之，只要能使你的商店生意興隆的店址，不管商店的位置是在商業(yè)中心還是偏僻小巷，都是好店址。因此，你在開店時(shí)，你要考慮你所經(jīng)營的行業(yè)是否適應(yīng)相關(guān)地區(qū)人們的需要。
　　
　　十、交通便利的地區(qū)
　　
　　旅客上車、下車人 多的車站，或者在幾個主要車站的附近。也可以在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道上設(shè)店。
　　
　　以上就是開加盟店的一些選址方法，選址的時(shí)候還是需要靈活應(yīng)變的，照搬照做有時(shí)候還是不適合的，所以要根據(jù)自己開店的自身狀況來選址，并注意調(diào)查，這樣生意才會長虹！