湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃，元宵節(jié)通常用湯圓過節(jié)，在婚嫁、滿月等喜慶日子，也是會用到湯圓，寓意紅紅火火、團團圓圓。湯圓是中國人過元宵必不可少的食品，也是最有特色的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品。湯圓有咸、甜之分，由糯米皮包裹餡料而成，口感獨特，至今為大眾所喜愛。那么，哪里可以學習湯圓技術呢?

　　【培訓品類】

　　黑芝麻湯圓、水果湯圓、湯圓糖水、綠豆沙湯圓、桂花酒釀小元宵、豆?jié){湯圓、鮮肉湯圓、果醬湯圓、彩色小湯圓、炸湯圓

　　【實操練習】

　　1、湯圓全套技術練習。

　　2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

　　3、原料配料、設備、采購方案、及低價格。

　　4、原料存放、保鮮技術。

　　5、配料存放培訓技術。

　　6、開店選址指導。

　　7、店面規(guī)劃設計。

　　8、開店銷售方案和經營方案。

　　湯圓有非常豐富的口味種類，比如蛋黃肉松湯圓，這樣創(chuàng)意的結合和豐富的口感相信沒有人能夠拒絕，外皮清淡的甜和內里的咸香竟然一點也不沖突，感覺非常不錯。又或者一些甜味的，比如紅豆沙湯圓、芝麻湯圓等，值得一說的是，湯圓不僅是一種美食，在滿足了口感的同時，它也做到了純天然，而且無論是外皮中的糯米，還是各種經過搭配的內餡，都是極其富有營養(yǎng)價值的。