燒麥，又稱為燒賣。燒麥制作比較特殊，是以燙面為面皮，裹上餡料蒸熟的一種特色小吃。燒麥的餡料一般是糯米，香菇、肉餡、胡蘿卜等，拌上調味料即可。燒麥形狀美觀，猶如石榴，外皮潔白晶瑩，餡多而皮薄，清香美味，軟糯可口。燒麥不僅可以作為日常特色小吃，還常常作為宴席佳肴。燒麥一般是出現(xiàn)在早晨的餐桌，深受市場的強烈歡迎。

　　燒麥培訓品種：

　　雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、香菇雞肉糯米燒麥、香菇肉餡糯米燒賣、蔥油燒賣等等。

　　燒麥培訓內容：

　　1.原料和佐料的認識和采購;

　　2.和面技術學習;

　　3.燙面技術學習;

　　4.燒面面皮的制作;

　　5.各種餡料的制作以及口味的調制;

　　6.燒麥的制作手法;

　　7.燒麥蒸制技巧、火候、時間的控制。

　　培訓優(yōu)勢:

　　1,培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作，包教會;

　　4,零基礎教學,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方。

　　上?；推觳惋嬇嘤枌W校燒麥小吃培訓常年開課，全國連鎖，面向全國招生，由專業(yè)的名師手把手教學，隨到隨學，不限制學習時間，學會為止，后期本項目技術升級可終身免費升級技術，升級口味。上?；推觳惋嬇嘤枌W校技術配方無保留，技術口味保證，確保學員學會為止。