萬州烤魚是燒烤的另一種表現(xiàn)形式，采用“先烤后燉”的獨特做法，高效出餐省心省力，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。萬州烤魚外焦里嫩油香撲鼻、口味奇絕、營養(yǎng)豐富。深受廣大消費者的喜愛。

　　【培訓內容】

　　1、魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法;

　　2、多種口味的制作方法學習、魚的上料與碼味;

　　3、烤魚輔料的制作、裝飾、預烤，魚底料的調制;

　　4、調湯底，慢烤與燉魚技術、烤魚設備與經營策略。

　　【培訓優(yōu)勢】

　　①本項目投資少，原材料成本低，易操作，市場潛力巨大，無經營風險;沒有淡旺季之分，一年四季生意都異?；鸨?/p>

　?、谔貏e適合在學校、廣場、居民區(qū)等地方經營;是一個一本萬利的好項目。

　?、埕~肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

　　【培訓時間】

　　隨到隨學，包教包會，學會為止，一般3到5天左右，不制止學習時間，視個人能力而定。老師手把手教學，學員親自動手操作，實踐理論相結合。

　　泉州煌旗餐飲培訓學校一直專注于餐飲技術研究創(chuàng)新、美食傳播、餐飲管理模式研究等。許多學員在這里完成了自己的開店夢，生意紅火。正確的餐飲學校選擇，讓你少走創(chuàng)業(yè)彎路，學到正宗特色餐飲技術配方，學到核心餐飲精髓!美食小吃是你改變人生的起點，不管是想投資餐飲還是想創(chuàng)業(yè)開店，歡迎您的來電!