不老雞培訓(xùn)

【不老雞簡(jiǎn)介】

　　不老雞歷史悠久，工藝精細(xì)。享譽(yù)大江南北，采用多種名貴中藥材密制而成，入口筋，回味濃，且有健脾開胃，延年益壽之功效，是居家美食之佳品。不老雞調(diào)料是以黃芪 當(dāng)歸 砂仁輔以三十多味中草藥，經(jīng)科學(xué)配方調(diào)制而成。雞肴特色：口味清香、雞味濃郁，不僅有奇特香味，而且有延年益壽之功效。因干凈衛(wèi)生，物美價(jià)廉，不添加任何化學(xué)添加劑，深受各地食客的好評(píng)。不老雞在盛夏時(shí)節(jié)，放上四、五天，仍能保持色、香、味不變，讓人久吃不膩，回味無窮。  

【培訓(xùn)課程】

1.食材的采購及配料的選購等;

2.配料的比例搭配及鹵水的制法;

3.雞的鹵味過程;

4.雞的煮制完成;

5.雞的炒制方法及配料搭配;

6.雞的燜制方法及完成。

7.不老雞的反復(fù)實(shí)踐操作練習(xí)。

【練習(xí)時(shí)間】

根據(jù)個(gè)人把握情況而定，不綁縛學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)連續(xù)，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

【練習(xí)方法】

終年練習(xí)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)連續(xù)!

【后期服務(wù)】

1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。

5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。

6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

7.免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。

9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門 指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!  

以上就是關(guān)于不老雞培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。