叉燒包是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)的名點之一，是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包的面皮是用發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過改進(jìn)而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發(fā)酵適當(dāng)，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個，味道鮮香，是早餐的首選美食。香美多小吃培訓(xùn)總部推出的叉燒包培訓(xùn)不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3--5天左右，香美多叉燒包培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街等地開個人氣爆棚的叉燒包加盟店。

　　叉燒包培訓(xùn)實際操作內(nèi)容介紹:

　　1、叉燒包培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、叉燒包培訓(xùn)原料的選購;

　　3、叉燒包培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、叉燒包培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、叉燒包的工藝步驟;

　　6、叉燒包培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理;

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